توضیحات:
این دستور، یک وعده غذایی دلچسب و سیرکننده است که برای افرادی که وقت کمی برای آشپزی دارند، عالی است. با اضافه کردن سیر و سبزیجات تازه، طعمی فوق‌العاده و عطر لذیذی به آن می‌بخشید.
مواد لازم:
- 200 گرم پاستا (هر نوعی که دوست دارید)
- 1 قوطی تن ماهی
- 2 حبه سیر (خرد شده)
- 1 عدد گوجه‌فرنگی بزرگ (خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل به میزان لازم
- ریحان تازه (برای تزئین)
طرز تهیه:
- پخت پاستا: پاستا را طبق دستور روی بسته‌بندی با کمی نمک بپزید و سپس آبکش کنید.
- تفت دادن سیر: در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید. سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و معطر شود.
- اضافه کردن گوجه‌فرنگی: گوجه‌فرنگی خرد شده را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
- اضافه کردن تن ماهی: تن ماهی را به مخلوط اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه بپزید.
- مخلوط کردن با پاستا: پاستای پخته شده را به مخلوط اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید.
- سرو: با ریحان تازه تزئین کرده و داغ سرو کنید.
